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奶油紫薯动物型小馍!

来源:菜肴屋 阅读:2.62W 次
奶油紫薯动物型小馍!的做法步骤图

这是一款松软香甜的小馍,制作方法简单,老少咸宜!

用料  

奶油 50克
普通面粉 400克
紫薯 1个(130克左右)
细砂糖 50克(可减至30克)
牛奶 120克
鸡蛋 1个
酵母 8克
泡打粉(可不加) 5克

奶油紫薯动物型小馍!的做法  

  1. 准备所有材料,紫薯刨成细丝!

    奶油紫薯动物型小馍!的做法步骤图 第2张
  2. 将所有材料混合揉光!

    奶油紫薯动物型小馍!的做法步骤图 第3张
  3. 面板撒干粉!

    奶油紫薯动物型小馍!的做法步骤图 第4张
  4. 将面团用擀面杖折叠揉压5分钟,压成3mm厚的面片。

    奶油紫薯动物型小馍!的做法步骤图 第5张
  5. 饼干模具刻出形状!

    奶油紫薯动物型小馍!的做法步骤图 第6张
  6. 电饼档开三档加热后关闭电源。

    奶油紫薯动物型小馍!的做法步骤图 第7张
  7. 将刻出的小馍摆入电煲饼档中,不要开电源,关上盖子,醒发15分钟。

    奶油紫薯动物型小馍!的做法步骤图 第8张
  8. 打开电源单面炕好后翻面。

    奶油紫薯动物型小馍!的做法步骤图 第9张
  9. 两面炕熟后取出。

    奶油紫薯动物型小馍!的做法步骤图 第10张
  10. 放网架上晾凉。

    奶油紫薯动物型小馍!的做法步骤图 第11张
  11. 香甜软糯的小馍做好了,哄小孩也棒棒哒!

    奶油紫薯动物型小馍!的做法步骤图 第12张

小贴士

1.紫薯可以换成红薯或者胡萝卜
2.成形的小馍要醒发。
3.这是配方分了三次炕,第一锅的放电饼档醒发,后面的可以放烤箱或自然醒发。全部做完正好电饼档里的可以开始炕了。
4.如果只放30克糖是基本不甜的。
5.如果觉得刻形状麻烦的话,可以直接做成像馍一样的饼。

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