牛油炒土豆丝
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用料
土豆 | |
玉米油 | |
牛油 | |
蒜头 | |
葱头 | |
陈醋 | |
b料: | |
盐 | |
糖 | |
蚝油 | |
鸡粉 | |
牛油炒土豆丝的做法
土豆切丝泡水
油加牛油放锅
在放葱蒜碎
一起加热
放土豆丝放几滴醋炒放醋主要给土豆丝软化,几滴可以不要放多,再把b料放进去一起炒,炒途中会粘锅,加点水来炒不要加多水炒,又开始粘锅又加水,这样几次加水炒熟,如果一次性放多水炒很难控制水分。
我炒好是这样😊😊
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