什锦炒饭（一人份）大家可以自己DIY～

剩饭炒饭最好吃！

用料  

什锦炒饭（一人份）大家可以自己DIY～的做法  

1. 生菜切成丝

2. 胡萝卜跟辣椒切成碎粒

3. 脆哨如果是放冰箱冷藏的话要蒸一下，目的是要散开。

4. 锅里倒油炒，中火，打鸡蛋进去随意炒，后放入辣椒碎、胡萝卜碎、脆哨，不间断翻炒。

5. 翻炒5分钟左右加入剩饭，快速翻炒融入蔬菜碎里。

6. 加入一勺糖、四勺生抽、黑胡椒粉少量。不断翻炒一段时间，最后把生菜丝加入锅中翻炒。看熟了就关火开吃咯！如果觉得不够咸可以在加盐。