绪花的定情炒面(每个人都可以做一份自己的定情炒面哦)
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日漫《花开伊吕波》最后一话,绪花邀请阿孝参加了雪洞祭,在炒面屋前,绪花勇敢的向阿孝大声表白,炒面屋的暖心大叔在此刻端出了定情炒面。
经过漫长的冬日,2020的春天终于还是到了。每个人都想在这么温暖的季节做份满是心意的炒面给爱的人吧~
用料
方便面 | 1包 |
鸡蛋 | 1个 |
卷心卷 | 5、6片 |
瘦肉丝 | 50克 |
洋葱 | 0.25个 |
菜心 | 4、5棵 |
番茄 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 2克 |
蒜苗 | 2根 |
绪花的定情炒面(每个人都可以做一份自己的定情炒面哦)的做法
1.准备好原材料。绪花的定情炒面用的是日式传统海苔和红姜。我用的是手边厨房常备的菜心和番茄。大家也可以选择自己喜欢的,保持颜色一致就可以啦。最省事的是直接选择方便面面饼😜
2. 边煮面边煎蛋,洒几粒盐就可以啦。
3. 用锅铲把煎蛋整理成心型,不太像也没关系。不用刷锅,用煎蛋剩的油略炒下切碎的青菜和番茄丁。一定要分开炒,分开放。
4.倒油,肉丝下锅,翻炒变色放生抽,放卷心菜(切好),蒜苗,提前煮好的面,翻炒,我是最后放的洋葱,因为喜欢洋葱脆的口感。记得加盐。(我没用方便面佐料,觉得会抢蔬菜的味道)
5.炒面盛出来,摆煎蛋,用勺子把青菜碎铺在蛋上面,可以调整形状哦,再用筷子夹起番茄丁围边。
喏,好嘞~
送上我的心意炒面!
小贴士
也为你爱的人做一份满满心意的炒面吧~
所有配料可调整。期待分享亲爱的们的炒面和故事😘
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