有你的每一天都是情人节--玫瑰花馒头

记得情人节在公众号上分享过这个玫瑰花的馒头做法，有个小伙伴留言说，为什么只有2月14号是情人节？遇到对的人可以每天都是情人节。是呀，遇到对的那个Ta就会把对Ta的感情掰碎了揉进面粉中做成爱Ta的形状，不管是做的人还是吃的人都会美丽绽放吧。

用料  

有你的每一天都是情人节--玫瑰花馒头的做法  

1. 南瓜切片放入蒸锅，蒸制12-15分钟

2. 南瓜放入破壁机加入适量牛奶榨成南瓜汁

3. 不锈钢盆内倒入20g南瓜汁，400g面粉，4g酵母，40g,白糖，适量食用油，搅拌成絮状

4. 揉成光滑的面团

5. 切开面团里面组织无孔即可

6. 揉成长条，切成大小一致的面团，擀成饺子皮状。

7. 六张如图叠放，中间用筷子或者刮刀压一下

8. 由上往下卷，卷好后中间切开一分为二，切口朝下，理一理花瓣就可以了

9. 进行二次发酵，建议温度30度发酵30分钟左右，冷水上锅，水开后先小火蒸20分钟蒸好后焖5分钟出锅

10. 图片色是用甜菜根做的，南瓜做出来的颜色是黄色的，南瓜的成品照片没拍好就用粉色代替了😃

小贴士

面团揉成3光，手光，面光，盆光。