外酥里糯的南瓜饼,简单易做
来源:菜肴屋 阅读:2.17W 次
用料
南瓜 | 适量克 |
糯米粉 | 克 |
白糖 | 克 |
面包糠 | 克 |
芝麻 |
外酥里糯的南瓜饼,简单易做的做法
先把南瓜切成薄片再放蒸笼,用大火蒸十分即可
蒸好的南瓜里有很多水,需要把南瓜里的水倒掉,然后再用勺子把南瓜压成泥,再加入适量的糯米粉和适量的白糖,用筷子搅匀,糯米粉的量一次不能加太多,边加边搅,如果两者合起来很湿,就还需要加糯米粉,然后揉成面团,你们不知道糯米粉要加多少合适,判断的标准就是面团不粘手了就是合适的,多揉让南瓜泥和南瓜粉充分和匀,然后分成圴匀的小份,揉成小球压扁
准备一个空碗倒入适量的面包糠和芝麻,把压好的饼坯放入面包糠碗里,让它均匀的粘上面包糠和芝麻,这一步一定要趁南瓜热的时候就做,冷了的话面包糠和芝麻容易掉
锅里放油烧到八成热,开小火把饼子放入锅里慢慢炸,过几分钟翻面,炸到饼子金黄浮起来了就可出锅了
好了,外酥里糯的南瓜饼做好了,有没有掉口水的?小心烫嘴哦😝
热门内容
大家都在看
最近更新