外熟里糯芝麻南瓜饼
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南瓜饼之前在蛋糕店买了一次,一口咬一下好好吃,然后就自己琢磨开始做,一次就很成功,大家快动手试试吧。我这次材料做了11块南瓜饼。木薯淀粉可加可不加,都没有关系的。
用料
南瓜 | 280克(熟) |
糯米粉 | 230克 |
糖 | 60克 |
木薯淀粉 | 20克 |
白芝麻 | 适量 |
早餐饼 | 22块 |
外熟里糯芝麻南瓜饼的做法
准备南瓜切片,蒸熟之后把多余水粉倒掉
倒入糯米粉和木薯淀粉搅拌均匀如果水分太多可以放一点点糯米粉,到可以揉团即可。
我用了60克做一个南瓜饼,然后沾上芝麻
用不粘锅小火加热,一定要小火,不然很快饼干就焦了。还要经常翻面。
用油纸吸干多余的油纸,待凉以后一口咬下去外脆里糯,实在太好吃了,南瓜饼里面也可以包红豆馅料。完美!大家有空可以试试
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