南瓜芝麻球（外酥里糯）
来源：菜肴屋 阅读：3.1W 次
用料
| 南瓜 | 150克 |
| 糯米粉 | 180克 |
| 白糖 | 15克 |
| 芝麻 | 适量 |
南瓜芝麻球（外酥里糯）的做法
南瓜去皮洗净蒸熟
![南瓜芝麻球（外酥里糯）的做法步骤图 第2张]( "南瓜芝麻球（外酥里糯）的做法步骤图 第2张")
冷却后加糖（南瓜可以用料理机打碎）
![南瓜芝麻球（外酥里糯）的做法步骤图 第3张]( "南瓜芝麻球（外酥里糯）的做法步骤图 第3张")
加糯米粉
![南瓜芝麻球（外酥里糯）的做法步骤图 第4张]( "南瓜芝麻球（外酥里糯）的做法步骤图 第4张")
一边揉，一边把南瓜捏碎，揉好的面团不会粘手，不容易撒开，一揉就成团
![南瓜芝麻球（外酥里糯）的做法步骤图 第5张]( "南瓜芝麻球（外酥里糯）的做法步骤图 第5张")
搓成圆子，大小自己定
![南瓜芝麻球（外酥里糯）的做法步骤图 第6张]( "南瓜芝麻球（外酥里糯）的做法步骤图 第6张")
裹上白芝麻
![南瓜芝麻球（外酥里糯）的做法步骤图 第7张]( "南瓜芝麻球（外酥里糯）的做法步骤图 第7张")
取口小锅，锅太大费油，油烧热后加入面团，及时搅拌哟！不然底部容易糊
![南瓜芝麻球（外酥里糯）的做法步骤图 第8张]( "南瓜芝麻球（外酥里糯）的做法步骤图 第8张")
面团浮起来后再等1分钟那个样子就可以了
![南瓜芝麻球（外酥里糯）的做法步骤图 第9张]( "南瓜芝麻球（外酥里糯）的做法步骤图 第9张")
金黄金黄的
![南瓜芝麻球（外酥里糯）的做法步骤图 第10张]( "南瓜芝麻球（外酥里糯）的做法步骤图 第10张")
小贴士
注意⚠️做好防烫措施，面团炸久了会裂开（有次我就炸久了，结果一整锅全炸了，厨房都是油(o^^o)
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