地方特色的南瓜饼
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这是家乡妈妈的味道,久久不能忘怀,是妈妈手把手教会我做的,特此愿意分享给大家
用料
南瓜 | 2000克 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 2勺 |
糖 | 2小勺(可不放) |
盐 | 2小勺 |
地方特色的南瓜饼的做法
南瓜表皮洗净切块,用杈子擦成丝备用
放与稍大盆中,取两大勺面粉加入南瓜丝中搅拌均匀
加入两勺盐放入搅拌均匀的南瓜丝中,再搅拌均匀。
再加上两个鸡蛋一起搅拌均匀
如果喜欢口味更甜一些的,可以再加少许白糖,南瓜本身略带淡淡的甜味,本人不喜欢加糖所有建议不放
小贴士
温馨提示
1.如果在搅拌过程中发现比较难,可以添加少量的水,容易搅拌均匀,不可以添加很多,以免太稀不成坨。
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