黑椒豆渣饼,打豆浆剩下的豆渣不要浪费
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黄豆豆渣营养很丰富,自己打豆浆每次都剩下很多的豆渣,做成豆渣饼不用浪费。
用料
豆渣 | 做豆浆剩余 |
面粉 | 与豆渣等量 |
鸡蛋 | 1个 |
小葱 | 2根 |
胡萝卜 | 1/5根 |
西蓝花|洋葱 | 适量 |
味好美黑椒酱 | 适量 |
食盐 | 小半勺 |
生抽 | 1小勺 |
黑椒豆渣饼,打豆浆剩下的豆渣不要浪费的做法
所有的食材切碎放一起
(面粉的用量可以随时调整,成团即可)
加入味好美黑椒酱
加入食盐和生抽,搅拌均匀
戴上一次性手套分成自己喜欢的大小
锅底一层油
放入豆渣饼压扁
小火煎3分钟左右变色后翻面
两面都变色后就熟了,可以用牙签看一下没有黏糊的就熟了
如果觉得味道不够可以做一个蘸酱
泰式甜辣酱凉拌黄瓜也很棒
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