黑芝麻黑豆豆浆&豆渣饼

因为家里豆浆机好久没有用了，也不喜欢用！每次做起来都是一大堆，所以就用这个做了，还蛮好的

用料  

黑芝麻黑豆豆浆&豆渣饼的做法  

1. 浸泡一夜

2. 磨研

3. 出浆

4. 煮

5. 面粉豆渣混合

6. 成型

7. 压扁

8. 煎

9. 完成

小贴士

煮豆浆时， 植物的种子中含磷脂也比较多,如大豆和种子。磷脂大多不溶于水(新磨的豆浆上有泡沫就是磷脂)
自制豆浆快煮开时有大量泡沫，这是黄豆中含有皂甙的原因，该成份有毒，会引起中毒，但不耐热，只要用小火继续煮沸几分钟，泡沫就会消失。
等到泡沫消失才可以安全饮用，此时皂甙已破坏。
不用撇出来，用小火多煮一下就会消失的！