南瓜花样馒头
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家里的种南瓜放很久了 准备消耗掉 馒头 简单易做
用料
酵母 5 | 克 |
面粉 550 | 克 |
糖 70 | 克 |
南瓜泥 250 | 克 |
油 10克 |
南瓜花样馒头的做法
南瓜先蒸熟 放置温热 混合所有材料 揉成光滑的面团 发酵至两倍大 有蜂窝状
展示你的各种看家本领 把面团排气后切成各个均匀的小团 凹造型啦
全部做好后再醒发半个小时左右 让面团体积变大 拿起来感受一下 轻盈许多就开蒸 我家是蒸箱 省事省力 我一般做两倍的量 吃不完放冷冻室 早餐很方便
这是两斤的量 我做的都挺大个 大概有30个 哈 够吃好多餐
简单方便 行动起来吧
小贴士
凹好造型之后一定要再醒发 注意注意 要不然会失败哦
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