宝宝花样南瓜馒头
来源:菜肴屋 阅读:3.42W 次
用料
南瓜 | 100克 |
酵母 | 2克 |
白砂糖 | 1克 |
面粉 | 300克 |
宝宝花样南瓜馒头的做法
南瓜洗干净,切成小块,放锅上蒸熟~
南瓜蒸熟后捣成糊状~
面粉和南瓜拌匀,酵母放温水里调开,放入面粉中,继续搅拌,可以适当再加点面粉,直到不粘手~
贴保鲜膜,放至太阳底下,静置一个小时左右,发到两倍大。
做造型~刺猬,捏成水滴状,用剪刀剪出刺猬的毛。花朵,几片小椭圆形交错叠一起,卷起来,中间切成两半。螃蟹,捏一个椭圆形做螃蟹的身体,捏四长条是螃蟹的脚,然后卷起来~
蒸锅底部加油,做好的造型分开点放,然后盖上锅盖第二次发酵十分钟左右~
冷水蒸煮半个小时左右,隔五分钟左右开锅,就可以吃了~
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