南瓜刺猬馒头 宝宝辅食馒头

爱的表达有很多种，为爱的人亲子动手做上一餐，我认为是最长情，最温情！

用料  

南瓜刺猬馒头宝宝辅食馒头的做法  

1. 将南瓜去皮去瓤 上锅蒸熟 压成南瓜泥，晾凉备用。

2. 面粉 酵母 南瓜泥 放入盆里 搅拌至絮状。

3. 将搅拌好的面揉成光滑面团 （三光，手光 盆光 面光）

4. 盖上盖子 或保鲜膜 发酵成2倍大。（手戳一下洞不会回缩）

5. 将面团排气后 分成若干小份（我做的40光）一个面团

6. 将小面团揉光滑 整形 一头尖一头圆（💧水滴型）

7. 用剪刀剪出刺，从头到尾一排排交叉剪 （尖的是头）

8. 用黑芝麻装饰做眼睛 （沾点儿水粘黑芝麻）

9. 放入蒸锅中 进行2次发酵

10. 冷水大火蒸20分钟 关火焖3分钟 出锅

小贴士

1、南瓜要蒸
2、根据面粉，南瓜的情况 可适量加温水
3、宝宝吃没有加糖 和糖粉， 如果喜欢甜味可以添加。