南瓜绣球馒头 宝宝辅食之选
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馒头换个花样,做成绣球的样子,南瓜金灿灿的颜色很漂亮!
用料
面粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
白糖 | 30克 |
南瓜 | 100克 |
水 | 80克 |
南瓜绣球馒头 宝宝辅食之选的做法
面团发酵好排气后,搓成细长条,平均分成4段,一根上一根下,搭井字形,编网格,下面的面条压住相邻的上面的面条,一直循环~
最后捏合藏到底部,整理搓成绣球~
锅里水烧热(有点烫手)即可,绣球放进锅里二次发酵~中火蒸20分钟,焖2分钟就可以~
金灿灿的南瓜绣球馒头出锅噜~
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