南瓜花样小馒头

希望宝贝能喜欢。

用料  

南瓜花样小馒头的做法  

1. 南瓜蒸熟，压成南瓜泥。

2. 加入面粉、白糖、酵母用筷子搅成絮状。

3. 揉成光滑的团，盖上保鲜膜开始发酵。

4. 发至两倍大取出，面板撒上面粉揉搓排气。

5. 捏成自己喜欢的形状，就像玩彩泥一样（先搓圆，再搓长条压扁，最后卷起来就是一朵小花啦）。

6. 也可以直接用磨具压出来。

7. 捏好后静至5分钟二次发酵，温水上锅蒸10分钟，关火再闷5分钟，开盖出锅。