馒头花样吃馒头小煎饼
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过年了,家里馒头多的每天都在吃,今天换个吃法—煎馒头小饼
用料
馒头 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
火腿肠 | 1根 |
香葱 | 2根(适量) |
五香粉 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
馒头花样吃馒头小煎饼的做法
馒头撕皮把瓤搓成沫,有条件的就用料理机打碎
火腿,胡萝卜,香葱都切成碎末
放上五香粉、盐,芝麻,再磕两个鸡蛋,搅拌均匀。平底锅烧热倒油,戴上一次性手套抓搅拌好的馅料搓球摁扁放锅内煎,两面金黄即可出锅
煎好装盘,粘点番茄酱/酸甜酱(自己喜欢的口味),外酥里嫩的馒头饼就好了
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