山药苹果芝麻饼 宝宝辅食营养食谱菜谱

适宜月龄：12+
对于肠胃不好，容易腹泻的宝宝，可以吃适量熟苹果。做熟的苹果有收敛的作用，反而能帮助宝宝缓解腹泻，苹果中的钾元素还可以帮助补充腹泻中损失的电解质。

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用料  

山药苹果芝麻饼 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法  

1. 准备食材。

2. 山药去皮，切成小块，放在蒸锅中隔水蒸15分钟，蒸至筷子一扎就透。
   
   山药黏液中含生物碱，很多人都对它过敏，建议处理山药的时候戴上手套。

3. 蒸好的山药用勺子压成细腻的泥。
   
   想要更细腻，可以把山药泥过一遍筛。

4. 苹果去皮切成小丁。
   
   苹果切开暴露在空气中容易氧化，建议压好山药泥后再切苹果丁。

5. 把切好的苹果丁倒入山药泥中，搅拌均匀。

6. 取一小块山药泥，用手团成球，再压扁成小饼。
   
   山药泥会粘手，操作的时候在手上沾点清水会好得多。

7. 山药小饼上沾上芝麻。

8. 锅中刷薄薄一层油，放入山药饼小火煎3分钟。

9. 翻面再煎两三分钟就可以出锅了。

10. 山药绵软细腻，苹果丁酸甜脆嫩，再混着香喷喷的芝麻，口感层次非常丰富。

11. 1.芝麻有润肠通便的作用，如果宝宝肠胃不好，容易腹泻，可以少加或不加芝麻。
    2.适合12个月以上，对食材不过敏的宝贝食用。     
    3.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。

小贴士

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