素食｜马铃薯饼
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![素食｜马铃薯饼的做法步骤图，怎么做好吃]( "素食｜马铃薯饼的做法步骤图，怎么做好吃")
用恩施小土豆做马铃薯饼
用料
| 马铃薯 | 500g |
| 盐 | 半茶勺 |
| 孜然粉/黑胡椒粉 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 核桃油 | 一勺 |
素食｜马铃薯饼的做法
将马铃薯、盐、孜然粉/黑胡椒粉、玉米淀粉、放入主锅
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利用刮刀棒辅助搅拌，以12 秒/速度 5切碎。
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切碎以后会有多余水分，过滤网筛出多余水分。
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摩飞料理锅（六圆盘）刷上油，油量只需要薄薄地覆盖整个锅子的底部即可，并加热。待油热后，加入2满汤匙的马铃薯面糊到平底锅内，并利用汤匙将面糊铺平成圆形。
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煎至两面呈金黄色且焦脆。放到厨房纸巾上吸去多余的油。
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趁热享用吧～
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