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天妇罗🍤炸虾--宝宝最爱😊

来源:菜肴屋 阅读:2.56W 次
天妇罗🍤炸虾--宝宝最爱😊的做法步骤图

第一次发布菜谱!吃了之后觉得超赞才突然想做贡献。所以摆图都是事后的图!希望大家见谅!见谅呀!

用料  

鲜虾 6只
鸡蛋 一枚或半枚
三勺
玉米淀粉 适量
面包糠 适量
豆油 适量
1/6汤匙

天妇罗🍤炸虾--宝宝最爱😊的做法  

  1. 先去虾头,剥壳,留虾尾。去虾线。料酒放盐腌制半小时(不放盐也可)

  2. 1、料酒(泡三十分钟左右)。按照234的顺序沾满虾身!(捏住虾尾)
    2、玉米淀粉
    3、全蛋液
    4、面包糠

    天妇罗🍤炸虾--宝宝最爱😊的做法步骤图 第2张
  3. 沾好后。油下锅,大约能没过一半虾身即可。不用太多。浪费。待油热后炸至两面金黄。稍微炸过一点更酥脆

    天妇罗🍤炸虾--宝宝最爱😊的做法步骤图 第3张
  4. 捞出,控油!沾番茄酱,蛋黄酱,孜然粉等调料吃都可以哦!

    天妇罗🍤炸虾--宝宝最爱😊的做法步骤图 第4张
  5. 想要有酥脆的厚外壳。粘淀粉,蛋液和面包糠的时候一定要多多益善哦!

    天妇罗🍤炸虾--宝宝最爱😊的做法步骤图 第5张

小贴士

多粘淀粉,蛋液,面包糠可炸出厚厚脆外壳!
料酒可不加盐,口重的也可以加。
去上面的虾线,只需用刀轻轻划一下虾背,即可轻松去除赃物!

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