🍤天妇罗虾

用料  

🍤天妇罗虾的做法  

1. 虾去头

2. 出去虾皮，留下虾尾和最后一节

3. 用牙签去除虾线

4. 放入盐，淀粉，水，料酒浸泡一会

5. 浸泡时把虾腹部切小口，但不切断，然后平展开

6. 用纸吸出多余水分

7. 吸干水后备用

8. 裹上面粉，鸡蛋，下锅炸

9. 美食出锅