Canestrelli 意大利蛋黄酥饼

已减糖，大概做100个一寸小饼

用料  

Canestrelli 意大利蛋黄酥饼的做法  

1. 蛋黄压成泥

2. 所有材料混合，切拌手法混合成团，避免过度揉搓。面团放在两张油纸中间杆成1cm厚进冷冻库冻硬，用花朵饼模切割。335F/170C烘烤12-14分钟，取决于饼模大小。