香脆南瓜饼
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简单又好吃的南瓜饼、还是自己动手做吧
用料
| 南瓜 | 400克 |
| 水磨糯米粉 | 350克 |
| 白沙糖 | 40一50克 |
| 面包糠(白色或者黄色) | 50克 |
| (不需要加水的) | |
香脆南瓜饼的做法
我用的三象水磨糯米粉
![香脆南瓜饼的做法图解 香脆南瓜饼的做法步骤 第2张]( "香脆南瓜饼的做法图解 香脆南瓜饼的做法步骤 第2张")
百利的白面包糠
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买的比较甜的南瓜
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切片隔水上锅蒸20分钟
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趁热用硅胶刀压碎、加入白砂糖、搅拌均匀
![香脆南瓜饼的做法图解 香脆南瓜饼的做法步骤 第6张]( "香脆南瓜饼的做法图解 香脆南瓜饼的做法步骤 第6张")
然后加入糯米粉、每种南瓜的吸水性不一样、加入一些搅拌均匀再继续加
![香脆南瓜饼的做法图解 香脆南瓜饼的做法步骤 第7张]( "香脆南瓜饼的做法图解 香脆南瓜饼的做法步骤 第7张")
糯米粉加到不粘手就可以了、面谈团不要揉到太干哦、太干的话就粘不上面包糠了、取适量搓成圆球，然后再用手压扁
![香脆南瓜饼的做法图解 香脆南瓜饼的做法步骤 第8张]( "香脆南瓜饼的做法图解 香脆南瓜饼的做法步骤 第8张")
双面粘上面包糠
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不沾锅内放油烧热、开小火🔥、煎好一面翻边
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小火煎到两面金黄
![香脆南瓜饼的做法图解 香脆南瓜饼的做法步骤 第11张]( "香脆南瓜饼的做法图解 香脆南瓜饼的做法步骤 第11张")
这样就可以出锅了、超级好吃的南瓜饼、外脆内糯
![香脆南瓜饼的做法图解 香脆南瓜饼的做法步骤 第12张]( "香脆南瓜饼的做法图解 香脆南瓜饼的做法步骤 第12张")
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