早餐什锦土豆饼 外酥里嫩快手早餐

早餐不仅要营养要好吃还要够快手
天越冷越不想起床
土豆可以头天晚上蒸熟～早上多睡5-10分钟多宝贵呀

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用料  

早餐什锦土豆饼 外酥里嫩快手早餐的做法  

1. 土豆用叉子压成泥，稍微保留点颗料，口感更好~
   
   

2. 将鸡蛋和牛奶以及盐倒入土豆泥中，搅拌均匀；
   

3. 放入糯米粉，不粘手的状态就可以，稍微干一点也没关系
   

4. 菠菜焯水后用手用力挤出多余的水份，切碎备用；胡萝卜切末、午餐肉切丁，一起揉进面团中即可；
   

5. 将面团分成约100克/个，搓圆；多功能锅中火预热，并在锅内抹上一层食用油，把搓圆的面团放进去，用手轻轻的压扁

6. 两面依次烙成金黄色即可

7. 如图

8. 建议搭配番茄酱食用～味道更佳

9. 外酥里嫩

小贴士

糯米粉可以分次加入，土豆含水量会有细微的差别，糯米粉可以根据实际情况适量增减
也可以用平底锅在燃气上烙，用中小火～