万能肉末（包子馅，炒菜，馅饼）
来源：菜肴屋 阅读：3.15W 次
想吃老家的包子很久了
回不了家，只能自己动手啦
今天先发个超好吃的包子馅的教程吧
一口气吃了四个哈哈哈
需要用到：炒锅，打碎机/自己剁碎
温水，锅铲
用料
| 油 | 5克 |
| 料酒 | 半勺 |
| 猪肉 | 300克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 香菇 | 6朵 |
| 十三香 | 半勺 |
万能肉末（包子馅，炒菜，馅饼）的做法
香菇和猪肉打碎，炒锅加油，放进去炒
![万能肉末（包子馅，炒菜，馅饼）的做法步骤图 第2张]( "万能肉末（包子馅，炒菜，馅饼）的做法步骤图 第2张")
猪肉我买的是前腿肉，去皮，有一点点肥肉。打碎是可以不要太碎，留一些颗粒口感更好
![万能肉末（包子馅，炒菜，馅饼）的做法步骤图 第3张]( "万能肉末（包子馅，炒菜，馅饼）的做法步骤图 第3张")
炒几下之后，加入料酒，豆瓣酱，甜面酱，酱油，洋葱，十三香
![万能肉末（包子馅，炒菜，馅饼）的做法步骤图 第4张]( "万能肉末（包子馅，炒菜，馅饼）的做法步骤图 第4张")
炒好啦，超级香
![万能肉末（包子馅，炒菜，馅饼）的做法步骤图 第5张]( "万能肉末（包子馅，炒菜，馅饼）的做法步骤图 第5张")
蒸了包子，第一次自己包包子，不太会捏圆，但是味道一点都不差哦
![万能肉末（包子馅，炒菜，馅饼）的做法步骤图 第6张]( "万能肉末（包子馅，炒菜，馅饼）的做法步骤图 第6张")
还煎了个馅饼，太好吃了
![万能肉末（包子馅，炒菜，馅饼）的做法步骤图 第7张]( "万能肉末（包子馅，炒菜，馅饼）的做法步骤图 第7张")
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