特色煲仔饭

用料  

特色煲仔饭的做法  

1. 煲中放入大米，放几块切好的香芋和姜丝

2. 米就放一碗半的量

3. 腊肠和腊肉 喜欢吃多少自己按量放

4. 然后淋上小半勺的油，

5. 加盖开大火煮干它

6. 水煮干后插几个小洞，关小火

7. 倒入腊肉腊肠，铺平他，比较喜欢吃，所以放多了点

8. 盖上盖子，开小火煮个两三分钟分钟，然后再淋上小半勺热油在饭周围

9. 中间两三分钟，然后倾斜煲，让四周受热，这样饭更香，饭焦更脆，上倾斜完，往下，然后往左，往右，最后中间在煮一下

10. 最后淋上一勺半的生抽，建议用调好的酱油更好，美味的特色煲仔饭就做好啦！

11. 放点香菜葱花一起吃 真香！

小贴士

一煲饭的时间差不多二十分钟这样，要注意时间和火候哦