丸子乌冬面
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春节假期最后一天，冰箱里没啥食材，简简单单下碗乌冬面🍲
用料
| 乌冬面 | 100克 |
| 糖 | 2-3克 |
| 生抽 | 10克 |
| 蚝油 | 3克 |
| 葱 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
| 各种火锅丸子 | 随意 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黑芝麻 | 少许 |
| 麻油 | 几滴 |
| 醋 | 少许 |
丸子乌冬面的做法
下乌冬面，然后放在冷水（最好是冰水）中浸一下，这样保持乌冬面的弹性
![丸子乌冬面的做法步骤图，丸子乌冬面怎么做好吃 第2张]( "丸子乌冬面的做法步骤图，丸子乌冬面怎么做好吃 第2张")
煮面的时候可以做的事之一：调酱汁
一勺生抽➕3克蚝油➕少量醋➕糖2克➕水![丸子乌冬面的做法步骤图，丸子乌冬面怎么做好吃 第3张]( "丸子乌冬面的做法步骤图，丸子乌冬面怎么做好吃 第3张")
煮面时候可以做的事之二：葱和香菜切末，丸子水里焯熟备用
![丸子乌冬面的做法步骤图，丸子乌冬面怎么做好吃 第4张]( "丸子乌冬面的做法步骤图，丸子乌冬面怎么做好吃 第4张")
煮面的时候可以做的事情之三：煎鸡蛋🍳
煎成自己喜欢的熟度即可![丸子乌冬面的做法步骤图，丸子乌冬面怎么做好吃 第5张]( "丸子乌冬面的做法步骤图，丸子乌冬面怎么做好吃 第5张")
将乌冬面倒入酱汤中，再加适量水，摆上丸子和煎蛋🍳，撒上葱末香菜末和黑芝麻，滴上几滴麻油即可
![丸子乌冬面的做法步骤图，丸子乌冬面怎么做好吃 第6张]( "丸子乌冬面的做法步骤图，丸子乌冬面怎么做好吃 第6张")
小贴士
配料一切随意，喜欢酸的就多放点醋，家里有蔬菜的可以烫两片生菜，玉米粒，最后放两片海苔也可以，总之，一切随意哈！
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