牛丸炒乌冬面

每次给孩子做饭是一件挺烧脑的事儿，今天周日，没出去买菜，为什么呢？因为孩子说他不知道想吃什么？我看看冰箱，将里面的食材问了一个遍，最后这熊孩子要吃乌冬面。本想简单的做个阳春面，结果家里居然没有葱了！！看看仅有的食材：洋葱，牛丸，干脆做炒的吧！

用料  

牛丸炒乌冬面的做法  

1. 👆原材料如上图

2. 牛丸用水煮至9分熟，切成4瓣。乌冬面用水煮1分钟，控水待用。

3. 1.锅里倒入少许香油，将姜片煎香，
   2.放入切好的洋葱，炒出味，
   3.淋入生抽，撒上白糖，翻炒后倒少许水，
   4.乌冬面倒入锅里，翻炒，
   5.用研磨器撒上黑胡椒后，继续翻炒约1分钟后即可出锅装盘。

4. 照理出锅后再撒点黑胡椒粉即可享用美味了，却不想研磨器突然坏了，蹦出了很多黑胡椒，让美味的乌冬面有点辣了！好在没太影响心情，孩子吃的也很开心，下次小心一点好了！