新玩具【冰淇淋机】
来源:菜肴屋 阅读:1.83W 次
入手了新玩具冰淇淋机!小小的一碗,假装自己没有吃多……以下材料正好一碗
用料
蛋黄 | 1个 |
糖 | 40g |
牛奶 | 90ml |
淡奶油/浓稠酸奶 | 100ml |
新玩具【冰淇淋机】的做法
冰淇淋桶冷冻一晚上
蛋+糖,搅打至变白浓稠
小火煮牛奶,缓慢加入蛋黄,边加边搅
回锅,至浓稠挂勺,晾凉
加淡奶油,一起放冷藏
液体倒入冰淇淋桶,快速接通电源,搅拌15分钟左右
要吃硬挺一些的冰淇淋就再冷冻一会儿
小贴士
可以加入可可、抹茶、各种水果……变成其他冰淇淋,发挥想象力啦~
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