超正宫廷桃酥

宫廷桃酥一直是中式糕点中的一款经典，老少皆宜。
家里外婆，妈妈都很喜欢吃。因为老一辈吃不惯奶油，黄油做的糕点，所以中式糕点便成了他们的配茶🍵的最佳选择。
这款方子建议不要再改良了。
酥掉牙哦！
准备材料之前，烤箱预热180°！

用料  

超正宫廷桃酥的做法  

1. 2个蛋黄，砂糖，玉米油，盐放入盆中，混合均匀即可。
   （烤箱提前预热180°）

2. 小苏打，泡打粉，玉米淀粉，低筋面粉放入另一个盆中混合均匀。
   【注：这一步不可偷懒哦，不然苏打混合不均匀会影响口感发苦或者碱味比较重。】

3. 适量核桃，打碎。看你自己放多放少。个人建议一小把就可以，提香增味。不可省略，不然怎么叫核桃酥呢。

4. 打碎的核桃酥加入粉类中，混合均匀。

5. 混合好的桃酥粉倒入油蛋液中，翻拌按压均匀。

6. 45克左右一个，搓圆，轻轻按压。

7. 刷薄薄一层蛋液，撒上黑芝麻。
   放入提前预热好的烤箱。
   180°烤20~23分钟左右，根据自己烤箱性格来定时。

小贴士

记得交作业哦