宫廷杏仁酥
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按照君之 宫廷核桃酥 的方子做的杏仁酥 家里没有核桃仁
用料
| 杏仁碎 | 30g |
| 普通面粉 | 100g |
| 鸡蛋液 | 10g |
| 泡打粉 | 1.5g |
| 植物油 | 55g |
| 细砂糖 | 40g |
宫廷杏仁酥的做法
将植物油、鸡蛋液和糖混合
面粉和泡打粉混合
将杏仁压碎倒入面粉中
把面粉和步骤一的油糖鸡蛋液混合物混合，揉成面团
分成等量的9个小球，压扁，在表面刷一层蛋液，放入烤盘，180度，10到15分钟左右。
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成品
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