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红豆黑米酒酿小元宵

来源:菜肴屋 阅读:3.49W 次
红豆黑米酒酿小元宵的做法步骤图

做了酿,就可以做各种酒酿小圆子啦

用料  

酒酿 两大勺
红豆 100克
红糖 20克
黑米 50克
小元宵 200克
红枣 10个

红豆黑米酒酿小元宵的做法  

  1. 我一般是晚上红豆黑米洗净放入养生壶,预约功能,早晨刚好煮好红豆黑米

  2. 早晨根据吃的人数将红豆黑米粥放入小奶锅中加入红枣煮开,如果粥太稠可以适量加入开水

  3. 加入小元宵煮至浮起

  4. 加入酒酿和红糖,喜欢吃酒酿的可以多加一点,糖根据自己口味添加,煮开就好啦。酒酿最后放,不要煮太久,煮太久酒酿味道就没啦,我经常是酒酿放进去不等煮开就关火了,当然有人怕酒味重可以多煮一会儿

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