红豆黑米酒酿小元宵
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做了酒酿,就可以做各种酒酿小圆子啦
用料
酒酿 | 两大勺 |
红豆 | 100克 |
红糖 | 20克 |
黑米 | 50克 |
小元宵 | 200克 |
红枣 | 10个 |
红豆黑米酒酿小元宵的做法
我一般是晚上红豆黑米洗净放入养生壶,预约功能,早晨刚好煮好红豆黑米粥
早晨根据吃饭的人数将红豆黑米粥放入小奶锅中加入红枣煮开,如果粥太稠可以适量加入开水
加入小元宵煮至浮起
加入酒酿和红糖,喜欢吃酒酿的可以多加一点,糖根据自己口味添加,煮开就好啦。酒酿最后放,不要煮太久,煮太久酒酿味道就没啦,我经常是酒酿放进去不等煮开就关火了,当然有人怕酒味重可以多煮一会儿
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