Q弹软糯的芋圆教程

夏天到了，最适合吃的糖水莫过于是芋圆了！
所以今天要教大家用青外糖纳红豆做一款夏季甜品----芋圆。
在夏天的时候做一碗鲜芋仙，多种食物的混搭，有着芋圆和西米的糯口，还有凉粉的清凉以及红豆的沙沙感，再淋上冻椰奶和炼乳，冰凉舒爽，美味多滋。

用料  

Q弹软糯的芋圆教程的做法  

1. 准备红薯、紫薯、芋头，去皮切成小块，分别放进蒸笼或者蒸锅里。

2. 中大火分别蒸20分钟，然后取出来，分别将红薯、紫薯、芋头捣成泥状。

3. 紫薯捣成泥状后，分多次倒入木薯淀粉。（红薯、芋头也是同样的操作）

4. 木薯淀粉全部拌匀后，搓成细长条切成小段，再把它们揉成小圆。

5. 全部揉成小圆后，，撒适量的木薯粉防粘，锅里水开后，下锅煮至芋圆漂浮起来后，再捞起。

6. 再倒入椰浆或者红豆、凉粉，一碗Q弹软糯的芋圆就完成了。