简单版发糕（只用粘米粉）
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![简单版发糕（只用粘米粉）的做法步骤图]( "简单版发糕（只用粘米粉）的做法步骤图")
这道美食简单，只用粘米粉和干酵母就可以做，也不用揉面啥的，嘴馋的时候来上一块，甜甜蜜蜜的。
用料
| 粘米粉 | 300克 |
| 酵母 | 10克 |
| 甜米酒 | 200毫升 |
| 水 | 150毫升 |
| 白糖 | 30克 |
| 果脯（任何你喜欢的） | 适量 |
简单版发糕（只用粘米粉）的做法
准备以上食材就可以啦，红枣我忘拍了
![简单版发糕（只用粘米粉）的做法步骤图 第2张]( "简单版发糕（只用粘米粉）的做法步骤图 第2张")
酵母先用温水化开，再倒入大碗中加入粘米粉、甜酒、白糖、水搅匀。（碗底抹点油）
发酵1.5小时（天气冷的话，需要放到比较暖和的地方进行发酵）
![简单版发糕（只用粘米粉）的做法步骤图 第3张]( "简单版发糕（只用粘米粉）的做法步骤图 第3张")
发酵好后，撒上你喜欢的果脯。
稍微震荡一下，排除面糊里面的空气
![简单版发糕（只用粘米粉）的做法步骤图 第4张]( "简单版发糕（只用粘米粉）的做法步骤图 第4张")
不等水开就可以上锅蒸了，蒸20分钟，不开盖焖3分钟即可。
![简单版发糕（只用粘米粉）的做法步骤图 第5张]( "简单版发糕（只用粘米粉）的做法步骤图 第5张")
切开撒点白糖或者抹点桂花蜜就可以吃了。冷热都好吃😊
![简单版发糕（只用粘米粉）的做法步骤图 第6张]( "简单版发糕（只用粘米粉）的做法步骤图 第6张")
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