椰汁双层糕
来源：菜肴屋 阅读：9.17K 次
用料
| 马蹄粉 | 250克 |
| 清水 | 700克 |
| 椰浆 | 400克 |
| 练乳 | 150克 |
| 黄糖 | 130克 |
椰汁双层糕的做法
500克清水加130克糖煮开待凉
![椰汁双层糕的做法步骤图，椰汁双层糕怎么做好吃 第2张]( "椰汁双层糕的做法步骤图，椰汁双层糕怎么做好吃 第2张")
200克水加入250克马蹄粉，搅拌均匀后分成两份
![椰汁双层糕的做法步骤图，椰汁双层糕怎么做好吃 第3张]( "椰汁双层糕的做法步骤图，椰汁双层糕怎么做好吃 第3张")
一份加人400升椰浆和150克练乳，一份加入500克的红糖水中，都要充分搅拌圴匀
![椰汁双层糕的做法步骤图，椰汁双层糕怎么做好吃 第4张]( "椰汁双层糕的做法步骤图，椰汁双层糕怎么做好吃 第4张")
模具刷上一层食用油，方便脱模。锅中的水煮沸后放模具，先倒入一层黄糖粉浆，蒸三到五分钟，接着倒上一层椰浆粉浆，如此重复，最后一层黄糖粉浆。最后一层的时间蒸八到十分钟，熄火后在锅焖上二十分钟！冷却后才可切块！
![椰汁双层糕的做法步骤图，椰汁双层糕怎么做好吃 第5张]( "椰汁双层糕的做法步骤图，椰汁双层糕怎么做好吃 第5张")
完成
![椰汁双层糕的做法步骤图，椰汁双层糕怎么做好吃 第6张]( "椰汁双层糕的做法步骤图，椰汁双层糕怎么做好吃 第6张")
抹茶味
![椰汁双层糕的做法步骤图，椰汁双层糕怎么做好吃 第7张]( "椰汁双层糕的做法步骤图，椰汁双层糕怎么做好吃 第7张")
小贴士
整个过程，我加了2次水，小心锅烧干😏.试过练乳用白糖和牛奶代替，但没有练乳的好吃
热门内容
大家都在看
最近更新