双层蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:2.23W 次
以前都是用吸管打桩,大热天很容易倒塌,现在换木棍,稳稳的,不要拿自己辛苦做出来的蛋糕做实验,这家淘宝店铺 (两点一刻烘焙 ) 的打桩垫片和打桩木棍很不错
用料
奶油 | 克 |
糖 | 克 |
戚风蛋糕 | 一个 |
双层蛋糕的做法
用锡纸把蛋糕垫包住,因为蛋糕垫背面是纸,直接接触蛋糕不卫生
用打桩木棍量下蛋糕的高度 然后剪断
我是用这个木棍剪,剪一个缺口,一折就断了,很方便
然后打桩木棍剪好了,垂直插入蛋糕内
第一层涂抹好奶油后,放上蛋糕垫,直接在上面操作第二层,或者做好第二层移到第一层上也行
非常稳哦
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