为了让小孩多吃点饭
用料
双层蛋的做法
黄瓜,胡萝卜,火腿肠,分别切成小丁。
把蛋黄和蛋清分开,把切好的青瓜,胡萝卜,火腿肠丁倒入蛋清中,加入盐,搅拌均匀,盖上保鲜膜,用牙签在膜上撮几个洞,放到蒸锅里蒸15分钟左右。
然后倒入搅拌好的蛋黄液,均匀涂在表面。继续放入蒸锅里蒸10分钟,即可出锅。
把蒸蛋切开
分成一块块。