好好吃的椰汁千层糕
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每次聚餐都会做的千层糕，朋友都说好吃，Q弹香软
用料
| 黄色层 | |
| 红糖 | 适量 |
| 黄糖 | 1块 |
| 马蹄粉 | 135克 |
| 清水 | 550克 |
| 白色层 | |
| 椰浆 | 400克 |
| 冰糖 | 适量 |
| 清水 | 150克 |
| 马蹄粉 | 115克 |
好好吃的椰汁千层糕的做法
马蹄粉跟椰浆要用这两个牌子的才好吃
![好好吃的椰汁千层糕的做法步骤图 第2张]( "好好吃的椰汁千层糕的做法步骤图 第2张")
黄色层我是用一块黄糖加红糖放到550克清水里融化，加红糖可以让黄色层的颜色更加明显
![好好吃的椰汁千层糕的做法步骤图 第3张]( "好好吃的椰汁千层糕的做法步骤图 第3张")
白色层用清水加热融化冰糖后，加进椰浆
两层糖水调好之后，加进马蹄粉搅拌均匀![好好吃的椰汁千层糕的做法步骤图 第4张]( "好好吃的椰汁千层糕的做法步骤图 第4张")
加马蹄粉搅拌之后一定要过滤一下糖浆，让糖浆变得细腻均匀，这样做出来的千层糕才好吃
![好好吃的椰汁千层糕的做法步骤图 第5张]( "好好吃的椰汁千层糕的做法步骤图 第5张")
糖浆过滤好准备蒸
![好好吃的椰汁千层糕的做法步骤图 第6张]( "好好吃的椰汁千层糕的做法步骤图 第6张")
第一层先放黄色层，做出来才好看，每层大火蒸2分钟就可以
![好好吃的椰汁千层糕的做法步骤图 第7张]( "好好吃的椰汁千层糕的做法步骤图 第7张")
蒸好，放凉就可以切开
![好好吃的椰汁千层糕的做法步骤图 第8张]( "好好吃的椰汁千层糕的做法步骤图 第8张")
一共蒸了11层
![好好吃的椰汁千层糕的做法步骤图 第9张]( "好好吃的椰汁千层糕的做法步骤图 第9张")
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