椰汁千层糕(菱粉)
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在欧洲很难买到马蹄粉,第一次用菱粉制作,没想到也很成功,Q弹Q弹,超好吃。没有过程图片,完全就是为自己记录一下这个制作方子和用量。甜度刚刚好,自己不喜很甜,所以喜欢吃很甜的可以适当添加糖。
用料
红浆: | |
糖粉 | 80克 |
红糖 | 70克 |
清水 | 400克 |
菱粉 | 200克 |
白浆: | |
菱粉 | 150克 |
牛奶 | 150克 |
炼奶 | 60克 |
椰浆 | 400克 |
椰汁千层糕(菱粉)的做法
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