雪蛤汤圆（芋圆）

野味肺炎隔离期间，开起了家庭美食实验室。

用料  

雪蛤汤圆（芋圆）的做法  

1. 芋头蒸熟，碾成芋泥

2. 木薯粉加水，也可适当加糖调匀。
   加入芋泥一起和，直到不黏手即可搓汤圆啦。
   盘子里加点面粉，芋圆就不会黏在一起了。

3. 芋圆跟泡好的雪蛤一起煮，加入姜片，冰糖。
   芋圆浮起来就可以开吃啦。
   好好次❤

小贴士

做多了，可以放急冻。
木薯粉芋头比例控制好在1比2，我们做的芋头多了，吃起来没有那么Q，但是是芋头软糯的口感，也挺不错的。