（无奶油鸡蛋）咖啡香蕉冰淇淋

这个方子超级简单
主要是因为家附近没有大型超市，买不到淡奶油
自己又想做冰淇淋才想办法尝试了一下
貌似还蛮通便的 抠鼻🤔

用料  

（无奶油鸡蛋）咖啡香蕉冰淇淋的做法  

1. 香蕉切段，用打蛋器绞成泥
   当然有搅拌机之类的可以不像我用打蛋器这么麻烦
   还差点溅一脸。
   把酸奶倒入香蕉泥中，搅打
   咖啡倒入，搅打（先把咖啡慢慢搅入浆液中，再搅打，不然咖啡粉会飞起来）
   搅打均匀后放入冰箱冷冻
   每过一小时拿出来搅打一次
   大约六个小时，最后搅打一次就可以吃了

2. 看到没，还有冰渣呢
   不过没有淡奶油就是不容易立体成型
   虽然为了增加粘性，选了香蕉
   但是搅打太过反而会让它很快融化
   虽然有冰渣，但是味道还可以（不过也有很多人不喜欢这种味道）
   其实可以多放几包咖啡，味道应该会更好一点
   或者不放咖啡，纯正的香蕉冰淇淋也不错
   

3. 虽然融化的很快（因为没有放奶油鸡蛋）
   但是还是蛮成形的
   而且超级通便……
   哭……

小贴士

香蕉可以多放，增加粘性
可不放咖啡，香蕉冰淇淋更浓厚
方子简直白痴级别的，用量皆可调整，食材均可调整