爽口凉菜：白菜粉丝
来源：菜肴屋 阅读：3.08W 次
第一次做这个凉菜，也不知道成果，所以没拍步骤，回头来总结
用料
| 白菜 | 5-6片 |
| 粉丝 | 1把 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 糖 | 克 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 生抽 | 勺 |
爽口凉菜：白菜粉丝的做法
白菜片一下切细丝，我家两大两小，就6片白菜就够了。胡萝卜几片，切丝，黄瓜片，切丝，家里没有黄瓜了，就没用。龙口粉丝沸水里焯3分钟。出来过凉水。
蒜拍瓣，大点的蒜末，香菜沫。
切点肉丝，酱油，胡椒粉稍微腌一下，下锅炒肉丝。
以上材料都摆不锈钢盆里，再加盐，糖，生抽，白醋。切点葱花摆中间。烧点花椒油，浇葱花上，一拌！相当爽口~~
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