400次咖啡冰淇淋 快手无蛋无冰渣

这款咖啡冰淇淋口感比较像雪糕不是很软的那种，但是无冰渣很好吃。

用料  

400次咖啡冰淇淋 快手无蛋无冰渣的做法  

1. 先做咖啡酱，就是网红400次咖啡一样的操作方法。

2. 咖啡粉细砂糖开水混合打发至粘稠放一边待用。

3. 然后打发淡奶油，打发至7分发左右奶油是有流动性的。

4. 奶油和咖啡酱混合均匀就好了。

5. 装入合适的容器，放冰箱冻硬就可以吃了。

小贴士

这款咖啡冰淇淋甜度很低甚至可以说有点苦，吃不了苦的建议淡奶油中加10-20g细砂糖一起打发。或者像我一样拌着香草冰淇淋一起吃就好，真的好吃要试试呀。