我有花生,你有酒吗?
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用料
我有花生,你有酒吗?的做法
花生米洗净,沥干水分。平底锅,开小火,倒油,加花生米翻炒。
炒至皮开始脱落,有噼里啪啦的声音,尝一粒,没有生味,关火,用锅的余温继续翻炒。喜欢稍微糊一点的可以小火再炒一会,注意观察。
放凉后拌上食用盐,好看好吃😋
小贴士
听说撒点白酒可以让花生米不回潮不变软,我没有酒(所以用这个标题🤣)大家可以试试。
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