有和我一样喜欢抹茶的吗
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抹茶豆乳布丁
用料
豆浆 | 300ml |
淡奶油 | 200克 |
抹茶粉 | 13克 |
白砂糖 | 30克 |
吉利丁片 | 2片 |
有和我一样喜欢抹茶的吗的做法
把抹茶粉过筛和砂糖混合均匀备用
豆浆300ml凉凉到50℃左右,我是用破壁机打的豆浆过筛使用,也可以用买来的豆浆或豆浆粉。
把吉利丁片提前用冷水泡软,放到豆浆里搅拌融化,再把抹茶和砂糖混合物放到豆浆里搅拌溶解。
称出200g淡奶油,把上面的混合物过筛倒入淡奶油搅拌均匀。
装到容器放冰箱里冷藏三小时左右
抹茶豆乳布丁完成,喜欢抹茶的你们一定要试一试,超级简单👌
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