我有花生，你有酒吗？手把手教你做酸甜开胃的老醋花生

之前去一家面食餐厅吃饭，点了一份老醋花生，整整16大洋。香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜醋汁，风味独特。回家后对它总是念念不忘，就想自己琢磨着做。最后，用3块钱就搞定了一碟下酒小菜，这回16块钱的花生哪只是下酒菜，当饭吃都可以啦。

用料  

我有花生，你有酒吗？手把手教你做酸甜开胃的老醋花生的做法  

1. 锅内放入油，加入花生米。

2. 用小火炒熟后关火。

3. 趁热在花生米上淋上少许白酒。

4. 盛出晾凉。

5. 干净的锅内倒入酱油、陈醋、白糖、盐，煮开后关火搅匀晾凉。

6. 待调味汁晾凉后再倒入炸好的花生米里，浸泡。老醋花生就完成啦。

7. 表面可以撒点香菜。