【壹人食】止泻杨梅酒
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杨梅酒,荔枝酒。知道苹果煮熟有止泻功效,杨梅也具有。酿完荔枝酒后就来了一瓶杨梅酒。给荔枝酒有个伴。👹
用料
鲜杨梅 | 200克(28粒) |
黄冰糖 | 100克 |
43度清酒 | 250克 |
【壹人食】止泻杨梅酒的做法
选用mini品种的成熟新鲜鲜杨梅。
淡盐水里浸泡30分钟,把小白虫子及灰尘去除。
反复用清水清洗干净,阴干水分。
密封瓶用白酒洗一遍,底部铺上一层黄冰糖。小杯子里倒入白酒,把杨梅一个个放进白酒里浸泡后放进瓶内。
顶层铺上黄冰糖,倒入白酒,没过杨梅冰糖半公分后改好盖子。
2019.06.12,刚泡好的杨梅酒,放置阴干储物架上,期待时间的孕育……😋
疫情宅家间,打开了杨梅酒,整整8个月后的美酒……红粉佳人……👹
小贴士
1,杨梅建议清洗一下更健康,毕竟有灰尘、小虫子。
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