减肥也能吃的豆沙青团

传统的青团是用大量的糯米粉制成的，豆沙馅添加了过多的油脂和糖，升糖指数高。今天我把它们换成了全麦粉+大黄米粉，豆沙无油少糖，这样更利于三高人群及需要控制体重的人食用，营养价值也更高啦！

用料  

减肥也能吃的豆沙青团的做法  

1. 红豆高压锅煮熟，加点菊粉或糖，炒成红豆沙

2. 鼠曲草焯水后加点水用料理机达成泥，加入全麦粉和大黄米粉，揉匀

3. 开水25毫升加入澄粉中，揉成团

4. 将两个面团混合揉光

5. 开始做青团

6. 加入红豆沙

7. 搓成圆形

8. 上锅蒸15分钟就好了

9. 好吃，无负担

小贴士

鼠曲草又名清明菜， 它有大量的胡萝卜素及植物化学物，能辅助降压 ，清肺祛湿！
青团不用发酵，省时，操作简单，馅料也可以随心搭配！