【一人食】减肥也能吃肥牛

【恰货减脂厨房】
五年前开始规律健身，
去年年初才开始自己做饭。
一个人做饭吃，蛋白质蔬菜一碗端，
省事又能少洗碗。

用料  

【一人食】减肥也能吃肥牛的做法  

1. 泡菜切碎，青甘蓝、胡萝卜切丝
   

2. 热锅下肥牛炒至出油，肥牛半熟，倒入旁边的碗里备用

3. 泡菜放入有牛油的锅里，炒香

4. 加入青甘蓝、胡萝卜丝，炒软，倒入牛肉炒熟，加盐调味，出锅

小贴士

1、肥牛炒出的牛油香醇，代替其他油可以很好控制一餐里脂肪的摄入量。牛油炒进蔬菜里口感偏滑腻，搭配泡菜可以解腻。
2、胡萝卜口味微甜，炒软一些甜度有所增加，能给菜增加丰富口感。
3、如果买到的泡菜酱汁比较多，可以加一勺泡菜汁代替盐调味。