自制肠粉
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疫情严重,宝宝想吃肠粉,所以自己做!
用料
水 | 适量 |
油 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
玉米淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
葱花 | 适量 |
自制肠粉的做法
提前一晚泡好米,第二天早上用破壁机打果汁功能打两遍!这样比较细腻!加点盐和玉米淀粉搅拌均匀!
把米浆倒到不锈钢盆,薄薄一层,打入鸡蛋,加入葱花!
锅里要提前把水烧开,隔水蒸,蒸好加入酱油就好啦
小贴士
注意把米浆打细点!
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